Maquinas de hielo son uno de los equipos más importantes en cualquier cocina comercial o restaurante. Después de todo, el hielo es uno de los artículos más populares que sirve a sus clientes. El servicio adecuado de equipos de restaurante, incluida la limpieza de su unidad, promueve un funcionamiento sin problemas y minimiza el costoso tiempo de inactividad. También es importante tener hielo limpio para que lo disfruten sus clientes, ya que protege el sabor, ¡y nadie quiere lidiar con quejas por hielo sucio!